Harina de alto contenido proteico (W mayor a 400). Su elevado contenido de gluten de buena calidad otorga elasticidad y estructura a las masas. Ideal para panes de larga fermentación, focaccias y pizzas tipo napoletana.
Las imágenes son a modo ilustrativo. El color y presentación del producto puede variar según el lote o la pantalla del dispositivo.
